RICETTE DELLE DOLCINE

Involtini di peperoni

Name: Involtini di peperoni
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da Ronny66 il 25 marzo 2019

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

4 Peperoni grigliati
3 Fette di Pancarrè
30 g Pecorino grattugiato
30 g Grana padano grattugiato
3 cucchiaio Uva sultanina
3 cucchiaio Pinoli

Preparazione

Spallate i peperoni e tagliateli a falde larghe
Tritare le fette di pancarrè, unire i formaggi grattuggiati, l'uvetta, i pinoli, pepe sale e un filo di olio
Farcite i peperoni e arrotolateli
Metteteli in una teglia unta d'olio e cosparsa di pangrattato

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