RICETTE DELLE DOLCINE
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Involtini Primavera

Creata da zairah il
Involtini Primavera

 5 persone
 Elaborata
 30 min.

Ingredienti

  • 12 foglio/i pasta wonton
  • 2 carote
  • 1 sedano
  • 1 cipollotto
  • 3 foglie di verza
  • 100 g germogli di soia
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 q.b olio di semi (per friggere)

Sminuzzare le verdure.
In una pentola antiaderente fare imbiondire la cipolla in 2 cucchiai di olio di semi.
Aggiungere sedano, carote, germogli e verza.
Aggiungere sale e acqua.
Appena pronte le verdure far acqiugare l'acqua.
Appena raffreddate, disporle sulla sfoglia (10cm X 10cm circa) e chiudere gli involtini.
Disporli su un piatto infarinato e mettere in frigo per 10min. circa.
Friggere e togliere non appena risulteranno dorati.


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