RICETTE DELLE DOLCINE
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KEY LIME PIE

Creata da Chantillysweetsandcakes il
KEY LIME PIE

 10 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g Biscotti secchi
  • 35 g Farina di cocco o cocco rapè
  • 120 g Burro
  • 4 Tuorlo d'uovo
  • 400 g Latte condensato
  • 120 ml Succo di lime
  • 1 cucchiaio Scorza di lime
  • 250 g Mascarpone
  • 60 g Yogurt greco al cocco
  • 40 g Farina di cocco o cocco rapè
  • 200 ml Panna fresca

Preparazione

Sbriciolare i biscotti con l’aiuto di un mixer fino a ridurli in polvere ed unirli con la farina di cocco. Nel frattempo sciogliere a microonde il burro e quando è fuso unirlo alle polveri. Mettere il composto in una forma da crostata e infornare a 190 gradi per 10 minuti.

In una planetaria sbattere i tuorli con il latte condensato e la scorza di lime, aggiungere poco alla volta il succo di lime assicurandosi di non inasprire troppo la crema. Quando la crema è pronta stenderla sulla base di biscotto e infornare nuovamente a 160 gradi per 15 minuti.

Unire tutti gli ingredienti in una planetaria. Quando la panna inizierà a montare il composto, spegnere lo sbattitore e inserire il composto in una sac a poche. Guarire la torta a piacere.



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Commenti (9)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

molto bella complimenti

pokemons
pokemons il

Bella

MarTiC
MarTiC il

Molto particolare! Complimenti :)

Ruzi
Ruzi il

che bella! votatissima

mamma0760
mamma0760 il

buona

Mammalu46
Mammalu46 il

È bellissima. Complimenti votata

conuval
conuval il

Spettacolare

AriannaSavone
AriannaSavone il

Buonissima!!!

Lelleeee
Lelleeee il

buona