RICETTE DELLE DOLCINE
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KIPFERL ALLA VANIGLIA E CIOCCOLATO

Creata da manu42 il
KIPFERL ALLA VANIGLIA E CIOCCOLATO

 10 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 150 g BURRO AMMORBIDITO
  • 1 UOVO INTERO
  • 250 g FARINA 00
  • 100 g MANDORLE SENZA BUCCIA MACINATE FINISSIME
  • 100 g ZUCCHERO
  • 1 pizzico/i SALE
  • 1 bustina/e VANILLINA
  • 1 q.b ZUCCHERO AL VELO
  • 1 q.b CIOCCOLATO DA COPERTURA

Mescolare le mandorle macinate finissime alla farina , unire la vanillina,il sale,e lo zucchero.. aggiungere l uovo e il burro.. amalgamare bene tutti gli ingredienti.. coprire con pellicola e mettere in frigo a rassodare un po...
formare con le mani tanti bastoncini grossi come un grissino.. tagliare ora tanti bastoncini di circa 8-9 cm.. dargli la forma di ferro di cavallo.. mettere sulla teglia del forno foderata di carta forno e cuocerli in forno gia caldo a 160\170° per 10\15 minuti.. devono risultare cotti ma chiari..
lasciare raffreddare e poi intingere le punte nel cioccolato da copertura.. e lasciare asciugare.. volendo si possono lasciare anche semplici senza cioccolato ma con solo una spolverata di zucchero al veloTenuti in vaso chiuso durano per diversi giorni


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Commenti (1)

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Ottimi!!