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kolokithokeftèdes (Polpette zucchine e feta)

Creata da Thepinkpanther il
kolokithokeftèdes (Polpette zucchine e feta)

 1 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 400 g Zucchine
  • 125 g Feta
  • 2 Uova
  • 30 g Farina
  • 30 g Pan grattato
  • 4 Menta
  • Qb Sale

Preparazione

Lavate le zucchine, grattugiatele, salatele e mettetele in un colino con un peso sopra per fargli perdere tutta l’acqua.

Nel frattempo, grattugiate anche la feta e mettetela in una terrina con le uova, la menta, la farina, il pangrattato e il sale. Mescolate bene e, per finire, aggiungete al composto anche le zucchine.

Lasciate riposare il tutto in frigo 15 min.
cominciate a formare le polpette facendo delle palline un po’ schiacciate e infarinandole nel pangrattato.

Friggete E scolate



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Commenti (9)

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

troppo buoni

topino14
topino14 il

Buonissime votate

gabrya
gabrya il

da provare

jellystik
jellystik il

Buoni

pelopelone
pelopelone il

Buone

mikhy
mikhy il

buone

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni votati

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissime. Brava votate

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Buonissime! Votata