La Piadina

In una ciotola (o direttamente sulla spianatoia) versare farina, acqua, sale e olio.
Formare un panetto liscio e dividerlo in tanti piccoli panetti della grandezza di un mandarino.
Su un piano infarinato stendere le piadine sottilissime e rotonde il più possibile.
Cuocere in una pentola antiaderente 2 min. circa per lato.
Condire a piacere!!Se durante la cottura si creano delle bolle, bucarle con una forchetta.

Come condire. Alcuni esempi:
- come la pizza: (quando è ancora su pentola, prima che diventi cotta) pomodoro, provola o mozzarella e altri ingredienti a piacere. Poi chiudere a calzone. 2min. per lato ed è pronta!!
- con la nutella! :P
- con sale, olio e origano.