RICETTE DELLE DOLCINE
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Le tette della monache

Creata da P.Enza il
Le tette della monache

 10 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g Uova( circa 6)
  • 60 g Zucchero
  • 230 g Farina Africano mix
  • 500 ml Crema
  • 1 bustina Zucchero al Velo

Preparazione

Procedimento
Montate tutti gli ingredienti assieme con una planetaria o frullino elettrico per 10/12 minuti circa.
Accendere il forno a 170°
Una volta montato il composto che risulterà bello spumoso ( altrimenti continuate a montare fin quando non lo sarà) mettere il composto in una sacca a poche con beccuccio tondo e formare su una placca da forno rivestita da carta forno tante palline di con la punta all' insu' .
Infornare in forno già caldo, ventilato a 170° per 15/20 minuti se usate la farina africano mix delle farina magiche devono cucinare per almeno 25 minuti.
Consiglio di lasciare lo sportello in po' aperto aiutandovi con un cucchiaio di legno per fare uscire l' umidità.
Una volta cotte far raffreddare qualche minuto e poi farcire con la crema pasticcera, o quella che più preferite ( io ho utilizzato la crema allo zafferano) poi spolverizzate con zucchero a velo e



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Commenti (35)

esterina39
esterina39 il

votate

miluessa
miluessa il

Da provare!

Leofor
Leofor il

Buoni!

Ruzi
Ruzi il

buoni !

P.Enza
P.Enza il

Grazie a tutti 😘🤗

P.Enza
P.Enza il

Grazie 😊 Va bene Robertina,solo che non so se esiste la farina gluten free delle africano mix perché sembra ma non ho provato che con le farine normali non vengono🤷🏼‍♀️ 😘🤗

Robertina.C90
Robertina.C90 il

Eccole 😍salvo la ricetta Enza eprovo pure io a farle, ma gluten free altrimenti non posso mangiarle😂
5🧁per te, complimenti 🤗

dolcemagia
dolcemagia il

Buone, votate!

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buone votata 5 muffins

gabrya
gabrya il

buone

pokemons
pokemons il

Votate

pelopelone
pelopelone il

Buone

lellelilla
lellelilla il

buone

P.Enza
P.Enza il

Grazie a tutti 😘🤗

lorymonni
lorymonni il

Votatissima brava

nunziaenzo
nunziaenzo il

buone

buonabitacolo
buonabitacolo il

che buone!! brava🤩

cancerina83
cancerina83 il

Ottime!

rosalbamelle
rosalbamelle il

Da provare. Sicuramente buone votata 5 muffin

P.Enza
P.Enza il

Grazie a tutti 😘🤗

dolcestellax
dolcestellax il

votatissima, sicuramente sono buonissime, da provare :)

fran001
fran001 il

Buone

Thepinkpanther
Thepinkpanther il

Alla fine le hai fatte!!!

mickycri
mickycri il

Salvate tra le mie preferite

angelap68
angelap68 il

Buone.. 😋😋😋

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

votate. Cos'è farina africano mix?

delfi90
delfi90 il

Buone

P.Enza
P.Enza il

Grazie Mari@Elena😘🤗

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissime! votate

P.Enza
P.Enza il

Grazie a tutti 😘🤗

Marta701970
Marta701970 il

Ottime: 5 muffin!

Nadia3p
Nadia3p il

Brava!!

baci1971
baci1971 il

molto buone!

P.Enza
P.Enza il

Grazie Rita😘🤗

ritasalvo
ritasalvo il

Che buone, ne avrei assaggiata volentieri una, supervotate