RICETTE DELLE DOLCINE
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Lemon muffin

Creata da iubris il
Lemon muffin

 8 persone
 Facile
 50 min.

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 2 uova
  • 125 g zucchero
  • 125 g burro fuso
  • 1/2 bicchiere/i latte
  • 2 cucchiaino/i lievito pane angeli
  • 1 limone
  • 100 g zucchero a velo

Sbattere uova e zucchero fino a renderle spumose,aggiungere la buccia grattuggiata di line,burro fuso,latte e mescolare,unire la farina e aggiungere il lievito.Versare il composto nei pirottini,riempiendoli a metà.Metterli in forno a 180 gradi per 40 minuti.Per la glassa:mescolare zucchero a velo con un paio di cucchiaini di succo limone,versre a pioggia sui muffin e lasciare solidificare.


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