RICETTE DELLE DOLCINE
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Lenticchie e carote speziate

Creata da topino14 il
Lenticchie e carote speziate

 2 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 100 g lenticchie secche
  • 2 cucchiaio parmigiano grattugiato
  • 2 carote
  • qb noce moscata, sale e pepe
  • 2 cucchiaio olio evo
  • 2 cucchiaio Mandorle affettate
  • 1 pezzetto aglio
  • 1 ciuffetto rosmarino

Preparazione

Sbucciare le carote e tagliarle a rondelle. Metterle in una teglia con l'olio e l'aglio e portarle a cottura regolando di sale e pepe. Mettere anche un po' di noce moscata in base ai gusti.
Preparare 2 cialdine con il parmigiano mettendo quest'ultimo in 2 volte in una padella antiaderente ben calda. Appena dorate toglierle e farle raffreddare, poi spezzettarle. Bollire le lenticchie scolandole al dente e unirle nella padella con le carote. Far insaporire 5 minuti unendo il rosmarino. Intanto tostare le mandorle in una padella senza condimenti. Appena pronte unirle alle lenticchie e alle carote e servire con le chips di parmigiano.



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Commenti (14)

Acilia60
Acilia60 il

Ottime queste ricette

miluessa
miluessa il

Adoro le lenticchie

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Molto buono votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

ti mando mia mamma che è golosissima di lenticchie!!!! brava 5 muffin

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone! Adoro le lenticchie!

luanak
luanak il

Un piatto alternativo per gustare le lenticchie! 5 muffin cara

buonabitacolo
buonabitacolo il

buone!

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Bellissime!

clas09
clas09 il

😋

moniquefeli
moniquefeli il

Una delizia!! Stravotata !!

jellystik
jellystik il

Buone

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

ritasalvo
ritasalvo il

Wow,che piatto da chef,votato 5 maffin

cetti
cetti il

Adoro le lenticchie!