RICETTE DELLE DOLCINE
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Limoncello

Creata da luanak il
Limoncello

 10 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 300 ml Alcool
  • 5 Limoni bio (buccia)
  • 600 ml Acqua
  • 250 g Zucchero

Preparazione

Lavare i limoni ed asciugarli con un panno.
Sbucciarlii con uno sbucciaverdure, avendo cura di rimuovere solo la parte gialla.
Versare l’alcol in un contenitore di vetro a chiusura ermetica e unire le scorze dei limoni.
Lasciare macerare per 40 giorni in un luogo fresco e buio (potete avvolgere il contenitore in carta di alluminio) avendo cura di rivoltare spesso il contenitore.
Filtrare l'alcool dalle scorze dei limoni.
Peparare lo sciroppo portando l’acqua ad ebollizione e sciogliendovi lo zucchero.
Lasciare raffreddare completamente.
Unire lo sciroppo raffreddato all'alcool, mescolare e imbottigliare.
Fare riposare qualche mese prima di consumare.
Servire freddo.



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Commenti (11)

delfi90
delfi90 il

Ottimo

luanak
luanak il

Grazie! È davvero molto semplice da fare... provatelo e fatemi sapere!

ivanabarba
ivanabarba il

buonissimo

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

salvata e votata,bravaaa :-)

elenamia
elenamia il

brava!

mamma0760
mamma0760 il

bene

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

ottimo

saby83
saby83 il

che bontà!

pansini62
pansini62 il

mi piace!!!

adalgi
adalgi il

ottima ricetta, uguale alla mia.

pievic
pievic il

Ottimo poi fatto in casa è tutto un altro sapore! Brava