RICETTE DELLE DOLCINE
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Lingue di gatto

Creata da livia.conti il
Lingue di gatto

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 100 g Farina 00
  • 100 g Burro morbido
  • 100 g Albumi
  • 0.5 Stecca di vaniglia
  • 1 pizzico Sale
  • 100 g Zucchero al Velo

Preparazione

In una ciotola mettete il burro morbido e lo zucchero a velo. Mescolateli con una frusta fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete metà degli albumi nei quali avrete stemperato il sale e amalgamateli al composto.

Unite metà della farina e amalgamate. Ripetete aggiungendo la metà di albumi e la farina restanti.

Trasferite il composto in una sac à poche. Dosate il composto su più teglie rivestite di carta forno, formando dei bastoncini di una lunghezza di 5-6 cm ben distanziati tra loro.

Cuocetele in forno preriscaldato a 200° per circa 10-12 minuti.



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Commenti (3)

biabea
biabea il

buoni da mangiare in ogni occasione

dlbmary
dlbmary il

Buoni,da provare!

eri1919
eri1919 il

Da provare