RICETTE DELLE DOLCINE
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lingue di gatto

Creata da fraro il
lingue di gatto

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 100 g farina
  • 100 g burro morbido
  • 100 g Zucchero al Velo
  • 100 g albumi
  • 1/2 stecca di vaniglia
  • 1 pizzico sale

Preparazione

In una ciotola riunite il burro morbido e lo zucchero a velo, mescolarli con una frusta fino a ridurli in una crema omogenea. In metà albumi stemperare il sale e amalgamarli al composto.
Unire metà della farina e mescolate con cura per amalgamare. Procedere in questo modo aggiungendo la metà di albumi e la farina restanti.
Trasferire il composto in una sac à poche con bocchetta liscia da 10 mm. Far riposare 10 minuti in frigorifero e preriscaldate il forno a 200°.
Rivestire le teglie con carta forno, formare dei bastoncini di una lunghezza di 5-6 cm, ben distanziati.
Cuocere per circa 10-12 minuti, quando saranno dorate ai lati sono pronte. Sfornatele, fatele intiepidire un paio di minuti sul piano di lavoro e staccatele dalla carta forno aiutandovi con una spatola. Le lingue di gatto sono pronte.



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Commenti (6)

paolina26
paolina26 il

da provare!

biabea
biabea il

leggeri e gustosi, votati

rosellina in love
rosellina in love il

che buono!!!!!!

met
met il

Semplici e gustose!! :)

gearscrap
gearscrap il

slurp

giorgin
giorgin il

òi preparerò