Lingue di Suocera ai semi di girasole

Mescolare la farina con sale e zucchero aggiungere il lievito e i semi di girasole e mescolare unire anche l'acqua tiepida e l'olio e impastare il tutto fino a che l'impasto risulta liscio setoso ed elastico mettere in una zuppiera e coprire con pellicola mettere in un sacchetto del pane e fare lievitare al tiepido x 4h. Riprendere l'impasto raddoppiato, dividerlo in 12 pezzetti grossi come una noce, formare le biscette e stenderli col mattarello. Mettere le lingue di suocera sulle placche da forno rivestite di carta forno e spennellare con altro olio. Infornare a 225°C per 10 minuti.