LOLLIPOPS AI CIOCCOLATI

Polverizzare nel mixer la colomba senza crosta (ma anche il panettone, i biscotti tipo ringo ecc), unire a cucchiaiate la nutella (o crema al cioccolato a scelta), fino ad ottenere un impasto modellabile. Formare delle palline della grossezza desiderata (io li ho fatti da 23 gr. ciascuna), porli su carta forno e mettere in frigorifero a compattare. Sciogliere il cioccolato bianco e, se utilizzerete gli stecchini dei ciupaciupa (o i bastoncini del ghiacciolo), intingerli nel cioccolato ed inserirne uno ogni pallina poi rimettere in frigo a saldare. A questo punto preparare la copertura scelta (frutta essicata tritata, granella di nocciole o mandorle, zuccherini colorati...) e rimettere in frigorifero fino a che il cioccolato si sarà di nuovo indurito. Servire dentro a bicchieri o infilzati su mezze sfere di polistirolo, magari ricoperte di muschio.Raccolta DOLCETTI VELOCI.