macarons

amalgamare lo zucchero a velo e la farina di mandorle,versate gli albumi e mescolare,in un pentolino mettere acqua e zucchero e fate scigliere a fuoco lento,unite agli altri ingredienti e aggiungere il colorante,mettere il tutto nella sac a poche con bocca liscia e create dei piccoli dischetti,con queste dosi ne escono 70,cuocere a 160° per circa 12-15 minuti,quando si saranno raffreddati spalmate du un disco un po' di nutella e chiudere con un altro disco