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marmellata di arance di Zia Adele

Creata da antogenerale il
marmellata di arance di Zia Adele

 1 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 Kg arance
  • 1 Kg zucchero
  • 1 succo di limone
  • 250 ml acqua

Preparazione

Tagliare a fettine sottili le arance con tutta la buccia e metterle in un tegame di terracotta o di acciaio, far bollire l'acqua con 600 g di zucchero fino ad ottenere uno sciroppo trasparente succesivamente versare sulle fette d'arancia coprire il tutto con carta argentata e lasciar macerare per 24 ore. Mettere in una pentola insieme al restante zucchero aggiungere il succo di limone e far cuocere tutto per un'ora esatta. Per renderla più cremosa una volta cotta frullarla con un frullatore ad immersione. Una volta corra versare bolente nei barattoli e chiudere immediatamente. Conservare per un mese prima di consumarla, lo so bisogna aspettare un po' ma ne vale la pena! :D



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Commenti (18)

bluone
bluone il

marmellata di arance... uhmmm la mia preferita

ivanabarba
ivanabarba il

buona

luanak
luanak il

Antogenerale, grazie per avermi risposto 😊

papapollo
papapollo il

ottima

fam.cuore
fam.cuore il

molto buona

catpra
catpra il

buonissima di arance

mickycri
mickycri il

ottima per la colazione ma anche per la crostata ;)

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

da provare!

mamma0760
mamma0760 il

bene

antogenerale
antogenerale il

Luanak posso assicurarti che non viene amara anzi frullandola bene ha una dolcezza giusta non troppo zuccherina adatta sia a crostate w torte che come accompagnamento ai formaggi

rosyenzo
rosyenzo il

buona

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

mi piace molto la marmellata di arance

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Molto buona

luanak
luanak il

Buona! Messa fra i preferiti.
Solo una domanda, non resta un pochino amara se si lascia anche il bianco della buccia?
In ogni caso proverò sicuramente a farla ... aspettiamo solo il periodo delle arance.

met
met il

Buonaa la marmellata fatta in casa!!

ansilvan
ansilvan il

Mi piace

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

ho fatto tante marmellate proverò anche quella di arance

roxs3lla
roxs3lla il

Adoro le marmellate in tutte le varietà grazie per la ricetta