RICETTE DELLE DOLCINE
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marzapane pietrasantino

Creata da fab.56 il
marzapane pietrasantino
 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g mandorle pelate e tritate
  • 300 g zucchero
  • 3 (nessuna) bianchi d'uovo montati a neve ferma
  • 1 q.b buccia di limone grattata
Mescolare gli ingredienti stando attenti a non smontare gli albumi, poi mettere nella teglia rivestita di carta forno.Deve diventare di un color biscotto chiaro. Per non farlo bruciare sotto, mettere uno strato di farina prima della carta forno.
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