RICETTE DELLE DOLCINE
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Mascarpone all'ananas

Creata da baby il
Mascarpone all'ananas

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 250 g mascarpone
  • 3 uova
  • 3 cucchiaio/i zucchero
  • 1 q.b ananas sciroppato
  • 1 q.b pavesini

Dividere i tuorli delle uova dagli albumi. Montare bene i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche. Aggiungere il mascarpone, e se si formano dei grumi ripassare con le fruste. Montare a neve gli albumi e aggiungerli alla crema di mascarpone. Per comporre il dolce, iniziare con uno strato di pavesini inzuppati nello sciroppo dell'ananas, poi crema e poi ananas a pezzetti. Continuare cosi' fino alla fine degli ingredienti e ricordarsi di finire con l'ananas. E' una variante + delicata del classico tiramisù. Gnammm!!!!


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Commenti (2)

baby
baby il

no niente congelatore!!!

denise89
denise89 il

una curiosità: prima di andare in frigo va messa in congelatore un paio di ore?