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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 UOVO INTERO
- 1 TUORLO
- 1 cucchiaio/i ZUCCHERO
- 1 cucchiaino/i LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1 cucchiaino/i BURRO
- 1 pizzico/i SALE
- 1 cucchiaio/i RUM PROFUMATO
- 1 FARINA 00
- 1 COLORANTE X ALIMENTI
- 50 g ZUCCHERO AL VELO
- 1 LIMONE GRATTUGGIATO
IMPASTARE GLI INGREDIENTI AGGIUNGENDO LA FARINA NECCESSARIA A FORMARE UNA PASTA ELASTICA, COPRIRE E LASCIARE LIEVITARE 30 MINUTI.
DIVIDERE LA PASTA IN 2 O 3 PARTI. COLORARE OGNI UNA CON DEL COLORANTE PER ALIMENTI DI DIVERSI COLORI. TIRARE A SFOGLIA FINISSIMA, PREPARARE CON DEL CARTONCINO LA SAGOMA DI UNA MASCHERINA A FORMA DI N.8, FORMARE I BUCHI PER GLI OCCHI... FRIGGERE SUBITO IN OLIO CALDO MA NON BOLLENTE PER POCHISSIMO TEMPO.. NON DEVONO SCURIRE, SCOLARE SU CARTA ASSORBENTE E UNA VOLTA FREDDE SPOLVERARLE A PIACERE CON ZUCCHERO AL VELOSE NON SI HANNO I COLORANTI... SI POSSONO LASCIARE ANCHE CHIARE
DIVIDERE LA PASTA IN 2 O 3 PARTI. COLORARE OGNI UNA CON DEL COLORANTE PER ALIMENTI DI DIVERSI COLORI. TIRARE A SFOGLIA FINISSIMA, PREPARARE CON DEL CARTONCINO LA SAGOMA DI UNA MASCHERINA A FORMA DI N.8, FORMARE I BUCHI PER GLI OCCHI... FRIGGERE SUBITO IN OLIO CALDO MA NON BOLLENTE PER POCHISSIMO TEMPO.. NON DEVONO SCURIRE, SCOLARE SU CARTA ASSORBENTE E UNA VOLTA FREDDE SPOLVERARLE A PIACERE CON ZUCCHERO AL VELOSE NON SI HANNO I COLORANTI... SI POSSONO LASCIARE ANCHE CHIARE
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