RICETTE DELLE DOLCINE
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melanzane a barchetta

Creata da elenamia il
melanzane a barchetta

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 3 melanzane
  • 100 g provola
  • 100 g grana
  • 100 g prosciutto cott
  • 1/2 cipolla
  • qb prezzemolo, basilico, olio
  • 50 g pane grattuggiato

Preparazione

tagliate le melanzane in 2. ricavate la polpa, tagliatela a dadini e fatela soffriggere con la cipolla per 10 minuti. le melanzane passatele in forno finchè si ammorbidiscono, circa 5 minuti. cospargete di sale.
unite alle melanzane soffritte il grana, la provola a dadini, il prosciutto a dadini, il prezzemolo e il basilico. riempite le barchette con questo composto e coprite con pane grattato. infornate per circa 15 minuti.



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Commenti (31)

geppettobeppe
geppettobeppe il

un contorno squisito

barbysici
barbysici il

veramente buone

Sina86
Sina86 il

ottime

barbysici
barbysici il

mi piacciono tanto

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Io ci metto anche il sugo di pomodoro

adryan
adryan il

buonissime

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

buone

carlycandy
carlycandy il

Buonissime, le consiglio a tutte

1636254902189:nonnabarbona
1636254902189:nonnabarbona il

le melanzane le adoro

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

buonissime!

fam.cuore
fam.cuore il

squisite assai

elenamia
elenamia il

vi assicuro che sono buonissime, detto da mio marito, e lui è una buona forchetta.

Anthony94
Anthony94 il

Le proverò pure io! mai fatte!!!

anna_pv325
anna_pv325 il

buone.

giusi-42.
giusi-42. il

Anche io le adoro!! La mia mamma le prepara tutte le domeniche estive!

anna7676
anna7676 il

Le.mie ricette preferite

ilariab88
ilariab88 il

Buone

nunzia1985
nunzia1985 il

Le adoro

luanak
luanak il

Devono essere molto buone. Da provare

mammapolla
mammapolla il

Buone

cadisha85
cadisha85 il

da fare

stefyroby
stefyroby il

mia mamma metteva anche pomodorini

desi80
desi80 il

Buonee

mamma0760
mamma0760 il

squisite

cetta1987
cetta1987 il

gustosissime

loveangels
loveangels il

molto buone

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

molto buone

mimi13
mimi13 il

buone

claudiett
claudiett il

adoro le melanzane, questa versione deve essere molto gustosa

giovett
giovett il

ottime in tutte le salse

geppettobeppe
geppettobeppe il

molto buone