Mele al cartoccio

Lavate le mele e togliete il torsolo quindi incidete la buccia orizzontalmente tutto intorno. Su un quadrato di carta di alluminio disponete al centro le mele, riempitene le cavità create dall'eliminazione del torsolo con l'uvetta e le noci tritate e versate sul bordo esterno superiore il miele in modo che coli uniformemente sui lati. Chiudete l'alluminio formando un cartoccio e infornate a 180° C per 35 minuti circa. Una volta cotte togliete le mele dal forno e portatele in tavola aprendo appena il cartoccio in cima.Accompagnate questo dessert con della panna montata