RICETTE DELLE DOLCINE
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Mezze maniche pasticciate

Creata da iubris il
Mezze maniche pasticciate

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 350 g mezze maniche
  • 1 cavolfiore
  • 1/2 l besciamella
  • 50 g parmigiano grattuggiato
  • 30 g burro
  • 2 cucchiaio/i olio d'oliva
  • 1 cipolla
  • 8 pomodori
  • 2 cucchiaio/i aceto

Scottare il cavolfiore per 10 minuti in acqua e aceto,dividerlo in cimette. Sbucciare la cipolla e tritarla;metterla in padella con olio e burro,aggiungere i pomodori schiacciati,salare e pepare e cuocere per 10 minuti,mettere il cavolfiore nella salsa per 10 minuti. Cuocere la pasta,unire il sugo di cavolfiore,la besciamella,parmigiano grattuggiato.Versare la pasta in una pirofila mettere in forno a 220 gradi fino a quando sarà ben dorata.


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