RICETTE DELLE DOLCINE
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Migliaccio dolce

Creata da A.M.R. il
Migliaccio dolce

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 500 ml Latte
  • 500 ml Acqua
  • 1 pizzico Sale
  • 250 g Zucchero
  • 300 g Ricotta
  • 4 Uova
  • 40 g Burro
  • 250 g Semola
  • 1/2 fialetta Arancio
  • 1 bustina Zucchero a velo

Preparazione

Iniziamo a mettere sul fuoco una pentola abbastanza alta e aggiungamo latte il pizzico di sale ,acqua e il burro ...portiamo quasi ad ebollizione .
Quando il latte e pronto aggiungiamo laroma di arancio e giriami un attimo..poi a filo aggiungiamo il semolino a filo e mescoliamo fin che il composto non e liscio e senza agrumi. Togliamo dal fuoco e mettiamo da parte .prendiamo una scodela dove rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo fin che non e spumoso a questo punto inseriamo la ricotta e rimescoliamo il composto deve essere liscio e ora a cucchiaio inseriamo il semolino pian pian fino alla fine ...mi raccomando deve essere liscio..prendiamo una teglia imburrata e infarinata..mettiamo tutto al interno e inforniamo a 180gradi per 1.ora .
L'impasto crescera e normale se vedrete che si bruccia troppo sopra dopo 40-45 minuti coprite con la stagnola. Dopo un oretta fatte il test dello stecchino. Fatte raffreddare e mettete su una bella spolverata di zucchero a velo.



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Commenti (6)

pippa73
pippa73 il

bellissima bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻 buonissima votatissima

A.M.R.
A.M.R. il

Buongiorno ragazze chi mi spiega come accumulare punti??io mica lo capito....grazie mille

ali92ce
ali92ce il

Buona

MarTiC
MarTiC il

Interessante :)

Lelleeee
Lelleeee il

buono

mikhy
mikhy il

buono