RICETTE DELLE DOLCINE

Mini flan

Name: Mini flan
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da andrea2592 il 9 marzo 2019

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

2 Uova
2 dl Latte
50 g Parmigiano grattugiato
20 g Pancetta
1 ciuffetto Rosmarino
4 Fette di Pane
Q.b Mix di Semi e cereali - SESAMO, PAPAVERO, ORZO E AVENA

Preparazione

Scaldate sul fuoco un padellino e fate rosolare la pancetta con un po' di rosmarino. Trasferitela su un foglio di carta assorbente. Sbattete le uova con il latte il parmigiano, Aggiungete a piacere un po' di semi, regolate di sale pepate e unite la pancetta e rosmarino. Versate il composto in 4 Stampini da tartelletta antiaderenti e fate cuocere a 180° per 10 minuti. Fate abbrustolire le fette di pane in padella per 2 minuti, mettete nel piatto, sformate sopra i Flans tiepidi e servite.

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