Mini strudel mele

Preparare la sfoglia impastando Farina, uovo, olio e acqua. Lasciare riposare l’impasto una mezz’ora. Nel mentre lavare e tagliare le mele, preparare un mix di cannella, pangrattato e zucchero. Lasciare in ammollo l’uvetta.

Tagliare l’impasto in 6/7 parti e stendere rettangolini. Riempire con mele, uvetta ed il mix di polvere. Richiudere i triangoli su se stessi e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti.

Servire tiepidi decorati con zucchero a velo.