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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
+120 min.
Ingredienti
- 6 uova
La ricetta è la stessa di Bugs Bunny e la pista per auto,solo che ingredienti sono triplicati dato che la torta è stata realizzata per 130 persone,mi dispiace che non si vede la pista intera.
raccolta torte COMPLEANNo• 6 uova • 250 g zucchero • 1 pizzico/i sale • 100 g noci • 200 g farina 00 • 3 cucchiaino/i lievito • 150 g burro • 150 g cioccolato fondente • BAGNA • 3/4 bicchiere/i liquore al arancia cointrau • 1 arancia spremuta • CREMA • 1/2 l panna • 300 g cioccolato fondente • 1 cucchiaio/i liquore al arancia PREPARAZIONE montare prima albumi con il sale,poi aggiungere tuorli e zucchero,aggiungere noci tritati e la farina con lievito.siogliere cioccolato con burro (io ho fatto a microonde a minima potenza 4 min )e aggiungere tiepida al resto del composto.scaldare nel frattempo il forno a 180 ° (ho acceso prima di montare uova) e cuocere minimo 50 min(provare con stecchino).
quando la torta si fredda bagnarla con la bagna,per bambini fare solo con la spremuta d'arancia.
CREMA.scaldare forte ,senza bolire la panna e sciogliere il cioccolato tritato.quando sara quasi fredda montare con la frusta per gonfiare un po la crema .farcire la torta e con la stessa crema spalmare sopra e i lati della torta .
Decorazione pasta di zucchero vari colori e quanto basta.
raccolta torte COMPLEANNo• 6 uova • 250 g zucchero • 1 pizzico/i sale • 100 g noci • 200 g farina 00 • 3 cucchiaino/i lievito • 150 g burro • 150 g cioccolato fondente • BAGNA • 3/4 bicchiere/i liquore al arancia cointrau • 1 arancia spremuta • CREMA • 1/2 l panna • 300 g cioccolato fondente • 1 cucchiaio/i liquore al arancia PREPARAZIONE montare prima albumi con il sale,poi aggiungere tuorli e zucchero,aggiungere noci tritati e la farina con lievito.siogliere cioccolato con burro (io ho fatto a microonde a minima potenza 4 min )e aggiungere tiepida al resto del composto.scaldare nel frattempo il forno a 180 ° (ho acceso prima di montare uova) e cuocere minimo 50 min(provare con stecchino).
quando la torta si fredda bagnarla con la bagna,per bambini fare solo con la spremuta d'arancia.
CREMA.scaldare forte ,senza bolire la panna e sciogliere il cioccolato tritato.quando sara quasi fredda montare con la frusta per gonfiare un po la crema .farcire la torta e con la stessa crema spalmare sopra e i lati della torta .
Decorazione pasta di zucchero vari colori e quanto basta.
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Commenti (17)
tanti complimenti a te
e tanti AUGURI di buon compleanno al piccolo DAVIDE
festeggiato di oggi
Bella
grazie Elsa,grazie Flavia! avevo paura,ma andata più che bene!
Barbara, ma sei stata bravissima! Io non i sono mai cimentata in un'impresa così grande ...130 persone!!! Complimenti davvero
VERAMENTE UN CAPOLAVORO BRAVA ELSA
grazie Pietro,mi fa piacere ciò che scrivi,spero di leggerti presto...
ciao Barbara. in effetti partecipo poco al sito anche se sono iscritto da molto, però leggo spesso sia le ricette che il forum. vi conosco un pò tutte, e mi complimento per le belle ricette e le belle parole che vi scambiate. è un piacere anche mio averti conosciuta. buon proseguimento a tutte. Pietro
Stupenda!!!! Ciao. Lucia
grazie a tutti e in particolar'modo a Pietro,piacere di conoscerti,non ti ho mai visto su questo forum.Barbara
Ciao Pietro, che bello rileggerti... è vero, hai ragione, è proprio una bella idea da copiare. Brava Barbara!!!!!!!!! Evelin
Ma cosa succede? Si interrompe proprio a metà dello scritto... perciò riprendo: Evelin, ecco una bella idea per tuo nipote che ama molto le moto e le corse!!! Complimenti. Pietro
Vien voglia di giocarci e mangiarla insieme!!! Evelin
Brava e' veramente bellissima complimenti
Complimenti Barbara, non è facile fare una torta gigantesca. Ci sei riuscita !!! :)
Brava Barbara 5m per te Giusi
grazie Anna,era così grande che bisognava fare le foto da alto,e le moto si vedono male,sono le moto da corsa quelli dal negozio di giocattoli.
Che bella torta!!! le moto non riesco però a vederle bene, ma come fai a fare una torta per tutte queste persone????? Complimenti Barbara! 5M!!!! :)