RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffi di zucchine

Creata da valentinazago19@yahoo.it il
Muffi di zucchine

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 3 Zucchine medie
  • Q.b Salsa, pepe,sale
  • 150 g Farina grano saraceno
  • 60 ml Olio
  • 2 Uova
  • 100 ml Latte
  • 1 Lievito Pane degli Angeli
  • 150 g Parmigiano

Preparazione

Tagliamo a rondelle le zucchine e cuciniamo le con la salsa, saliamo e pepiamo.
Facciamo raffreddare.
In una bacinella mettiamo le uova, l’olio, il latte e il lievito azioniamo le fruste. Poco alla volta aggiungiamo la farina ed infine mettiamo le zucchine e il parmigiano diamo una bella mescolata.
Versiamo nei stampini e inforniamo a 180 gradi per 20 minuti.



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Commenti (10)

Thepinkpanther
Thepinkpanther il

Buoni.... muffiN comunque 😄 muffi non fa tento bello 😁

meteo02
meteo02 il

Buonissimi!

gabrya
gabrya il

buoni

jellystik
jellystik il

Buone

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi. Brava votati

Ruzi
Ruzi il

buoni !

rosellina in love
rosellina in love il

buono

Acilia60
Acilia60 il

Ottime super votate

Callara
Callara il

Buoni

baci1971
baci1971 il

molto buoni!