RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffin

Creata da sere81 il
Muffin

 9 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 150 g burro
  • 80 g cioccolato fondente gocce
  • 380 g farina
  • 2 (nessuna) uova
  • 150 g zucchero
  • 250 ml latte
  • 1 bustina/e lievito in polvere
  • 1 bustina/e vanillina
  • 1 pizzico/i sale

Sciogliete il burro e lavoratelo per bene con lo zucchero. In una terrina a parte mescolate le uova con il latte e poi aggiungete e amalgamate il composto al primo. Setacciate la farina con il lievito, la vanillina e il sale e uniteli poco per volta al composto. Infine aggiungete le gocce di cioccolato. Mettete l'impasto negli stampi da muffin (riempite gli stampi per 2/3) e cuocete per 25-30 minuti a 180°. Se volete, per evitare che le gocce di cioccolato finiscano sul fondo del muffin, potete infarinarle prima di aggiungerle all'impasto.


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