MUFFIN

In una ciotola sbattere fino a che non saranno gonfie le uova con lo zucchero , unire poi il burro fuso , il latte ,la farina con la vanillina e il lievito ,amalgamare bene e versare nei pirottini . Occorrono 12 per questa dose . volendo si puo' arricchire l'impasto con due cucchiai di goccie di cioccolato , o con una bella macicciata di frutti di bosco .Infornare per 15 minuti a 170°.