RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin

Name: Muffin
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da pamygianna il 29 luglio 2020

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

300 g Farina 00
100 g Zucchero
2 Uova grosse sbattute
120 ml Latte senza lattosio
120 g Burro senza lattosio fuso
1 pizzico Sale
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 busta Gocce di cioccolato

Preparazione

Sbattere le uova e aggiungere il burro fuso, zucchero, farina mescolata con il lievito un po' alla volta, un pizzico di sale, aggiungendo un po' alla volta il latte ed infine le gocce di cioccolato.Io mescolo il tutto sempre con le fruste elettriche. Quando ottengo un composto omogeneo metto l'impasto in uno stampo da 12 muffin, senza ungere la teglia, ma mettendo sotto dei pirottini. Preriscaldate il forno a 190 C e cuocere per circa 20 minuti.

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