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Muffin ai funghi e Asiago

Creata da IlaM il
Muffin ai funghi e Asiago

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 100 g Farina
  • 30 ml Acqua
  • 25 ml Olio di semi di girasole
  • 1 Uovo
  • 120 g Funghi champignon già trifolati
  • 70 g Asiago
  • 30 g Formaggio grattugiato
  • 1 pizzico Sale
  • 1/2 bustina Lievito Pizzaiolo

Preparazione

In un piatto sbattere l'uovo con il sale usando una forchetta. Aggiungere l'olio e l'acqua.

In una ciotola unire la farina, il lievito pizzaiolo e il formaggio grattugiato. Unire i liquidi alle polveri e mescolare con una forchetta. Aggiungere i funghi trifolati e l'Asiago tagliato a cubetti e mescolare per far amalgamare all'impasto.

Versare l'impasto negli stampini per muffin in silicone e cuocere per circa 20 minuti in forno preriscaldato statico a 200 gradi,finché i muffin non saranno ben dorati e si sarà formata una crosticina di formaggio sulla superficie. Far raffreddare bene prima di togliere i muffin dagli stampini.



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Commenti (6)

pokemons
pokemons il

Buoni

stellacasu
stellacasu il

Sicuramente deliziosi... super votati...

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono molto invitanti. Complimenti votati

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottimi!

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Buoni

francescabi
francescabi il

buoni