RICETTE DELLE DOLCINE

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Name: MUFFIN AL CIOCCOLATO
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da vale1988 il 30 aprile 2016

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

5 g Lievito Pane degli Angeli
100 g farina
30 g burro
1 uovo
100 g zucchero
50 g cacao amaro
100 ml latte

Preparazione

In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate bene.

Nella seconda terrina mettete, invece, tutti gli ingredienti umidi: burro fuso (a temperatura ambiente), uova e latte. Mescolate.

Unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e versate negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4.

Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.