Muffin al cioccolato

In una ciotola montare per 10 minuti con le fruste elettriche le uova e lo zucchero. Fino ad ottenere un impasto spumoso.
Con le fruste in movimento aggiungere l'olio e il latte, continuare ad amalgamare con le fruste.
Sempre con le fruste in movimento aggiungere la farina, il lievito e la vanillina setacciati.
Aggiungere il cioccolato (fondente) precedentemente tritato e amalgamare.
Inserire la impasto nei pirottini e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 20/25 min.