RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffin al limone 🍋

Creata da Jennifer2002 il
Muffin al limone 🍋

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 120 g zucchero
  • 1 Limone
  • 1 Scorza di mezzo limone 🍋
  • 40 g Amido di mais
  • 150 g Farina
  • 60 g Olio di semi di girasole
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

In una ciotola rompere uova, iniziare a mescolare con lo sbattitore elettrico e aggiungere lo zucchero. Grattugiare la scorza del limone, ne basta metà, poi spremere il succo dell'intero limone e unirlo al composto. Aggiungere l'olio e l'amido di mais, continuando a frullare. Unire la farina poco alla volta per incorporarla tutta e infine aggiungere il lievito per dolci.

Versare un cucchiaio di impasto in ogni pirottino. Non deve essere colmo perché i muffin crescono nel forno, basta riempire i pirottini per 2/3. Infornare a 180°C per 20 minuti in forno statico oppure a 170°C per 20 minuti in forno ventilato.



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Commenti (4)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votati

buonabitacolo
buonabitacolo il

buona

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

Acilia60
Acilia60 il

Ottimi super votati