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Muffin al tè matcha e gocce di cioccolato

Creata da luanak il
Muffin al tè matcha e gocce di cioccolato

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 95 g Farina 00
  • 30 g Fecola di Patate
  • 100 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 125 g Yogurt bianco magro
  • 40 g Olio di semi di girasole
  • 1 Uovo grande
  • 1 cucchiaino Colmo di Tè matcha
  • 2 cucchiaio Gocce di cioccolato

Preparazione

In una ciotola mescolare la farina, la fecola, lo zucchero, il sake e il lievito.
In un'altra ciotola mescolare lo yogurt con l'olio, l'uovo e il tè matcha.
Unire i liquidi ai solidi e mescolare con un cucchiaio di legno.
Aggiungere infine le gocce di cioccolato.

Mettere l'impasto negli stampini da muffin riempiendoli per 2/3.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti (regolatevi con il vostro forno e fate la prova stecchino. La cottura dipende anche dalla grandezza dei muffin).

** Con queste dosi ho fatto 8 muffin piccoli.
La prossima volta metterò più tè matcha (è la prima volta che lo uso e non sapevo quando metterne).



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Commenti (19)

luanak
luanak il

Grazieeee

maxshane
maxshane il

Voto

Pallocchio02
Pallocchio02 il

molto buoni votata

paolina26
paolina26 il

molto buoni

luanak
luanak il

Per Elenamia: si possono fare senza tè. Sono dei muffin molto soffici.

elenamia
elenamia il

molto originali, ma per rifarli dovremmo sostituire il te matcha, in quanto non si trova facilmente.

kappa94
kappa94 il

Originali!

luanak
luanak il

Grazie dolcine care ??

Per Simpa: lo hanno regalato a Natale a mia mamma con altri tè molto particolari e lei lo ha regalato a me (amore di mamma ?). Chi glielo ha regalato di solito fa acquisti nei mercatini o in erboristeria.

Per Topino: io ne ho messo poco quindi il gusto era quasi impercettibile. Ti posso però dire che all'inizio è dolciastro per diventare poi un po' pungente.
Vale comunque la pena provarlo.

topino14
topino14 il

Bellissimi e senza dubbio ottimi, non conosco il gusto del te matcha ma mi incuriosisce tantissimo. Presentazione splendida e 5 m più che meritati.

gio19
gio19 il

buoni,li proverò ,votati

Carmela133
Carmela133 il

Belli.

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

deliziosa creazione

engj01
engj01 il

votata ,sono curiosa di provarli

pippa73
pippa73 il

Voto meritatissimo.....mi piace molto anche la presentazione

ps buona domenica a te e alla tua mamma..

^_^

nunzia1985
nunzia1985 il

Buoni e nuovi...

simpa82
simpa82 il

Votati!!! Una curiosità: dove hai trovato il tè? Perchè avevo anch'io una ricetta che lo prevedeva ma non riuscivo a trovarlo

mamma0760
mamma0760 il

buoni

filardi80
filardi80 il

buonissimi!

met
met il

Grazie per la ricetta!