Muffin alla zucca

tagliare la zucca a quadratini e farla cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Poi frullatela e mettetela da parte.
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, la cannella e il lievito

A parte mescolare il latte, il burro fuso e l'uovo, poi aggiungete anche la zucca frullata in precedenza.Unite i due composti e amalgamateli
Versate l'impasto negli stampini per Muffin e aggiungere al centro di ognuno un pezzetto di cioccolato.

Coprire il cubetto di cioccolato con un po' di impasto e spolverate la superficie con un po' di zucchero di canna.
Infornare i Muffin alla zucca in forno già caldo a 180 gradi e cuocere 15/20 minuti.
spolverizzate con zucchero a velo e decorate a iacimento