Muffin alle amarene

In una terrina mescolare il burro insieme al burro e allo yogurt
In un'altra ciotola mescolare la farina, lo zucchero e il lievito
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare bene ora aggiungete le amarene tagliate e 2 cuhiai di succo di amarene
Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e riempirli con il composto per 2/3 della loro altezza
Infornare i muffin alle amarene in forno preriscaldato a 180° e cuocere per 12 minuti circa
montate la panna con la pannafix aggiungete qualche goccia di colorante a piacere decorate e aggiungete amarena centrale