Muffin allo yogurt...ricchi

Name: Muffin allo yogurt...ricchi
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da mamma-32.rosi il 29 gennaio 2012

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

200 g Farina
125 g Yogurt
100 g Farina di mandorle
100 g Olio d' oliva
100 g Zucchero
50 g Zucchero di canna
2 (nessuna) Uova
1 bustina/e Lievito per dolci
1 q.b Cannella (facoltativa)
1 q.b Ribes
1 pizzico/i Sale
1 Per decorare:
1 q.b Zucchero a velo vanigliato

Dopo aver lavorato le uova con lo zucchero.,aggiungere le farine setacciate con il lievito, lo yogurt, l'olio, la cannella, il pizzico di sale ed amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare l'impasto negli stampini da muffin e guarnire con i ribes.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Una volta raffreddati spolverizzare con lo zucchero a velo.

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