RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin ''Bebè''

Creata da dolci-32.fantasie il 5 febbraio 2018

10 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

150 g Farina 00
100 g Fecola di Patate
160 g Zucchero semolato
250 ml Yogurt vaniglia
100 ml Olio di mais
2 Uova medie
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 Buccia di limone grattugiata

Preparazione

PER DECORARE:
1 panetto di pasta di zucchero Paneangeli
Colori x dolci azzurro Paneangeli
Pennarelli alimentari
Colla alimentare Paneangeli

PROCEDIMENTO:
Mettere tutti gli ingredienti liquidi in una terrina a sponde alte, e cioè: lo yogurt, l’olio, le uova e mescolare bene il tutto con uno sbattitore elettrico, setacciare la farina, la fecola ed il lievito e aggiungerli al composto ottenuto insieme allo zucchero e alla buccia grattugiata del limone, continuare a mescolare con la frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi. Versare il composto dentro i pirottini azzurri nello stampo a impronte da muffin facendo attenzione a non riempirli troppo , infornare a 180° per 20 minuti circa. Sfornarli e farli raffreddare bene, quindi procedere con la decorazione con l’aiuto di stampini a espulsione “soggetti baby”, passare un velo di colla alimentare su ogni muffin e incollare i centrini creati con sopra i vari soggetti, rifinirli con i pennarelli alimentari.

P.S. piccolo pensierino per Valentino e la sua mammina…

Ricetta della raccolta:
DOLCE ATTESA