Muffin ciocco-cocco

Name: Muffin ciocco-cocco
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da maria87 il 7 gennaio 2011

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

200 g farina
90 g zucchero
3 cucchiaino/i lievito pane angeli
100 ml acqua
75 ml olio di semi
1 uovo
100 g farina di cocco
1 q.b gocce di cioccolata

Mettere in una ciotola farina lievito e zucchero. In un'altra ciotola mettere l'uovo sbattuto con olio e acqua. Unire i 2 composti. Aggiungere farina di cocco e le gocce. Mettere l'impasto in stampini. Cospargere sopra con farina di cocco e gocce, (a piacere anche con granella di nocciole). Cuocere a 180°x 20min.

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