RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin con farina integrale, gocce di cioccolato e pere di Una Streghetta in Cucina

Name: Muffin con farina integrale, gocce di cioccolato e pere di Una Streghetta in Cucina
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da luanak il 16 novembre 2016

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

100 g Farina integrale
60 g Farina 00
95 g Zucchero
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
125 g Yogurt bianco dolce
30 g Olio di riso o olio di semi (io di girasole)
2 Uova
1 confezione Gocce di cioccolato
1 Pera

Preparazione

Riporto il procedimento della Blogger UNA STREGHETTA IN CUCINA:

Accendi il forno a 190°C.
Metti gli ingredienti secchi, ovvero le farine, il lievito Paneangeli e lo zucchero in una terrina.
In un’altra terrina sbatti le uova con l’olio e lo yogurt.
Metti gli ingredienti liquidi nella terrina degli ingredienti secchi e mescola velocemente, aggiungendo anche le di gocce di cioccolato Paneangeli.
Pela e taglia la pera a spicchi, poi taglia ogni spicchio a metà. Versa l’impasto negli stampi da muffin e infila in ognuno una fettina di pera.
Inforna per 20 minuti.

** BUONISSIMI! ..... anche se i miei, ovviamente, non sono belli come quelli della Blogger una Streghetta in cucina.

** Io ho spolverizzato la superficie con dello zucchero semolato.