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Muffin con i peperoni

Creata da met il
Muffin con i peperoni

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

Pulire i peperoni, eliminare il picciolo, i semini e le costine bianche e tagliarlo a pezzettini e mettere in padella con un filo d'olio.
Far cuocere in padella per 10 minuti, quindi salare e aggiungere le olive nere private del nocciolo.

In una ciotola mescolate la farina, il parmigiano, il lievito, il sale e il pepe, in un' altra mescolate l'uovo con il latte e l'olio evo.
Versate il composto liquido sulla farina e il parmigiano.

Mescolate il composto con un cucchiaio quindi aggiungere all'impasto i peperoni e il provolone tagliato a cubetti.

Mescolate per distribuire in maniera uniforme i peperoni e il formaggio all'impasto.

Versate l'impasto dei muffin salati nei pirottini imburrati e infarinati riempendoli per i 2/3 della loro altezza.
Infornate i muffin ai peperoni in forno già caldo a 180° e cuocete per 20 minuti circa.

Lasciar intiepidire prima di portare in tavola.



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Commenti (15)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

otima ricetta votata

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Troppo buoni ☺versione molto originale?votata

danj01
danj01 il

buoni ,li proverò

babi18
babi18 il

Bravaaa, belliii...buoni?!...sììììììì

Carmela133
Carmela133 il

Golosi

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissimi!!

valery870
valery870 il

Votata molto interessante

met
met il

Grazie a tutti. Si, sono davvero buoni! ;)

nos3
nos3 il

Mmmmm, sembrano buonissimi. Votati:)

s_itly
s_itly il

Sembrano deliziosi!!

luba8586
luba8586 il

che buoni da merenda

livia.conti
livia.conti il

Interessanti

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

buoni

pandoro77
pandoro77 il

Buoni, li proverò

luanak
luanak il

I muffin salati ancora mi mancano! Votati