Muffin con latte condensato

In una ciotola sbattere le uova con il latte condensato e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unire pian piano la farina e la frumina setacciate e alternare al latte e poi l’olio.

Mescolare bene il tutto con una frusta; aggiungere in seguito, il succo, la scorza di limone ,e infine il lievito.
versare il composto in 2 ciotoline e aggiungere i coloranti
Versare il composto nei pirottini da muffin alternando i colori facendo attenzione a non riempirli fino al bordo.

Infornare a 180°C per 25 minuti