RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin integrali

Name: Muffin integrali
Total time: 30 min
Yield: 5

Creata da Pina5601 il 4 gennaio 2018

5 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

125 g Farina integrale
100 g Farina 00
8 g Lievito per dolci
60 g Zucchero di canna
1 uova
50 g olio di semi
250 g latte

Preparazione

In una ciotola, mescolare le due farine, prima setacciate, il lievito e lo zucchero: mescolate.

In un'altra ciotola mescolare l’uovo intero sbattuto con l’olio e il latte.

Unire i due impasti e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riempire con l'impasto 2/3 di stampi per muffin in silicone o di carta (in caso contrario, imburrare gli stampi).

Infine, cuocere i muffin in forno preriscaldato a 180 °C per 25 minuti.