RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffin salati alla zucca

Creata da Frafalc il
Muffin salati alla zucca

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 1 uova
  • 60 g burro
  • 150 g zucca
  • 200 g farina
  • 100 ml latte
  • 1 cipolla
  • q.b. g olio extravergine d'oliva / sale / pepe
  • 1 bustina Lievito Istantaneo Pizza Veloce

Preparazione

In una pentola mettete la cipolla tritarla finemente con un filo d’olio e fatela appassire. Aggiungere la zucca tagliata a cubotti , salate e cuocete dolcemente fino a che non diventa morbida, a questo punto con l’aiuto di una forchetta fatela diventare una purea. In una ciotola impastare la farina con il lievito, aggiungete l’uovo leggermente sbattuto, il burro fuso, il latte, e il purè di zucca. Salate e pepate, quindi versare il composto nei pirottini da muffin imburrati e infarinati. Infornate in forno già caldo a 180° e cuoceteli per circa 20 minuti.



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Commenti (6)

pelopelone
pelopelone il

Votati

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Ottima😋😋votata

BruniM
BruniM il

Votata

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votata

kkiinggaa
kkiinggaa il

Buonissimi

teresavisconti
teresavisconti il

li adoro