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Muffin soffici con frutta secca

Creata da luanak il
Muffin soffici con frutta secca

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 100 g Farina 00
  • 30 g Fecola
  • 100 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 40 g Olio di semi di girasole
  • 1 Uovo
  • 80 g Latte
  • 1 cucchiaio Noci tritate grossolanamente
  • 1 cucchiaio Mandorle tritate grossolanamente

Preparazione

** DOSE PER 6-7 MUFFIN

Con il coltello tritare grossolanamente le noci e le mandorle (queste ultime io senza pellicina).

In una ciotola mescolare i solidi (farina, fecola, zucchero, sale, e lievito.
In un'altra ciotola mescolare i liquidi (latte, olio e uovo).
Unire i liquidi ai solidi e mescolare con un cucchiaio di legno.
Unire infine le noci e le mandorle.

Trasferire l'impasto negli stampini da muffin riempiendoli per 2/3.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 17 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.



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Commenti (18)

luanak
luanak il

Grazie 😊😘

lorymonni
lorymonni il

Bellissimi, e come al solito io dico,brava come sempre, votata

topino14
topino14 il

Per una partenza di giornata super!!!! votatissimi. e come al solito li avevo persi

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimi e super golosi

luanak
luanak il

Grazieeee

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni! Con noci e mandorle saranno sicuramente gustosissimi!

Frency 89
Frency 89 il

Strepitosi!!! Super votati👏🏻👏🏻

baci1971
baci1971 il

ottimi!

elebu59
elebu59 il

Da provare!!! Votatissimi!

MarTiC
MarTiC il

Ottimi!! Complimenti :)

dolcemagia
dolcemagia il

Con la frutta secca sono deliziosissimi, brava! Super voto!!!

esterina39
esterina39 il

ottimi

nicoto83
nicoto83 il

Fantastici

Juicy
Juicy il

Buonissimi questi muffin, bella idea con la frutta secca.
Votati con 5 muffin!

mickycri
mickycri il

Ottimi

alemar80
alemar80 il

Buoni

rosi89
rosi89 il

Posso averne uno?!?!?! Votatissimi cara