RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffins ai mirtilli

Creata da paso73 il
Muffins ai mirtilli

 12 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 150 g burro
  • 175 g zucchero al velo
  • 1 bustina/e vanillina
  • 2 uova
  • 250 g farina
  • 175 ml latte
  • 2 cucchiaino/i lievito
  • 175 g mirtilli

Sbattete a crema il burro, con lo zucchero aggiungendo vanillina, uova. Impastate a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito alternando l'aggiunta del latte.
Incorporate tutto aggiungendo i mirtilli.
Versate l'impasto in 12 stampini cuki imburrati ed infarinati e cuocete per 18-20 minuti nella parte media del forno caldo a 180°C.
A piacere si possono decorare con panna montata e decorazioni di zucchero!!


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Commenti (3)

paso73
paso73 il

Ciao Jllian, certamente puoi sostituire i mirtilli anche con le amarene sciroppate (pari peso) però ti conviene tagliarle almeno a metà se non in 4 per una miglior edistribuzione e per evitare che cadano sul fondo..in periodo puoi usare anche quelle fresche!

fedebg
fedebg il

buonaaaaa

jillian
jillian il

posso sostituire i mirtilli con le amarene sciroppate ??? Secondo te nella stessa quantità ??? E' meglio sgocciolarle ???? Grazie