Muffins alle mele

1. Mescola zucchero con uova intere



2. Aggiungere farina, burro fuso e fatto raffreddare, buccia di limone grattugiata e lievito.



3. Mescola il tutto.



4. Ungi la teglia dei muffin con un pezzetto di burro, poi cospargi di farina. Rovescia la teglia in modo che la farina superflua se ne vada.



Versa il composto facendo attenzione a non riempire le formine oltre la metà e sopra ogni formina metti dei pezzetti di mela.







In forno per 25 minuti a 160 gradi.