RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffins morbidi e buoni ;)

Creata da si.ma.9094 il
Muffins morbidi e buoni ;)

 12 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Yogurt bianco
  • 1 bustina Vanillina
  • 150 g Farina
  • 50 g Frumina
  • 1 bustina Lievito Pane Degli Angeli
  • 80 ml Olio di semi
  • 0 Gocce di cioccolato
  • 1 Gocce di cioccolato

Con le fruste elettriche sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungere a filo lo yogurt e sbattere ancora x circa 1 minuto.

In una ciotola setacciare farina, frumina, vanillina e lievito e incorporare poco alla volta al composto di prima, mescolando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.
Aggiungere l'olio e mescolare bene (x 2/3 minuti con cucchiaio di legno) fino ad ottenere una crema liscia.

Se preferite, aggiungete le gocce di cioccolato al composto.

Riempite 2/3 di 12 pirottini e infornate a 180° per 15 minuti (forno ventilato).
Sfornate e lasciateli raffreddare!

Buona merenda/colazione ;)


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Commenti (4)

tosce1970
tosce1970 il

che bontà!

tttrrs
tttrrs il

sono ottimi e leggeri.Complimenti!

si.ma.9094
si.ma.9094 il

Grazie Giusi! :*

virgiu
virgiu il

Che buoni i muffins....Brava buona serata Giusi