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Muffins ricotta e frutti di bosco

Creata da moniquefeli il
Muffins ricotta e frutti di bosco

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 150 g Farina
  • 130 g Zucchero
  • 1/1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 80 g Frumina
  • 100 ml Latte a temperatura ambiente
  • 70 ml Olio di semi di girasole
  • 2 Uova
  • 100 g Ricotta
  • 3 cucchiaio Sciroppo ( topping) ai frutti di bosco
  • Q.b. Zucchero al Velo

Preparazione

In una terrina mescolate farina, lievito, frumina e zucchero. In un altra mescolate uova, latte e olio. Incorporate i liquidi nelle polveri mescolando velocemente.

Ora aggiungete la ricotta setacciata e il topping. Riempite i pirottini e cuocete per circa 15minuti a 180 gradi.

Una volta intiepiditi praticare 2 fori sulla superficie dei muffins con il sedere di uno stecco di legno per spiedini e con un po' di pazienza far penetrare nei fori del topping. ( io ho fatto il giro 2 volte) . Spolverare con zucchero a velo. Ho ottenuto 24 muffins.



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Commenti (25)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votati

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissimi

esterina39
esterina39 il

votati

miluessa
miluessa il

Bravissima

ritasalvo
ritasalvo il

Peccato, sono in zona rossa🤣🤣🤣🤣li gradirei ben volentieri, brava Monica supervotati

Mammalu46
Mammalu46 il

Belli, buoni e sicuramente molto soffici. Bravissima votati

annun49
annun49 il

molto buoni votati

Orsetta1
Orsetta1 il

Buonissimi!!

mikhy
mikhy il

buoni

pokemons
pokemons il

Buoni

rosi89
rosi89 il

Votati

Bimbella
Bimbella il

Bellissimi 😀😀😀

Biddina
Biddina il

La regina dei muffin! Votatissimi!

jellystik
jellystik il

Votati

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimi 5 muffin

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buoni votata

nicoto83
nicoto83 il

Buoni

Ruzi
Ruzi il

buoni !

moniquefeli
moniquefeli il

Grazie ragazze!!! Troppo dolci!!! Miele85...ma lo sai ke il grembiule nn lo porto mai? E mi riduco un maialino tutti i gg ...diciamo anche dopo mezza giornata solo....🤦‍♀️🤦‍♀️

luanak
luanak il

Buonissimi! 5 dolcissimi muffin cara

miele85
miele85 il

Moniquefeli la sforna muffin!!! Brava ! Buoni anche questi! Ti immagino col grembiulino come la vecchietta di hansel e gretel nella versione buona😀😅🤣

lindy53
lindy53 il

Buoni,votati!

dolcemagia
dolcemagia il

Che buoniiiiiii 😋 5 muffins anche da parte mia!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ho deciso che mi trasferisco lì vicino a te così faccio gli assaggi. 5 muffin a te e 5 assaggi a me 😋

simpa82
simpa82 il

Mamma mia che brontoloni allo stomaco.....sto arrivandooooo!!! ah no...non posso uscire dal comune :D vabbeh, porterò pazienza ;) primi 5 muffin